Cool elegance fra Galicien
Fusco er en cool spansk rødvin fra Ribeira Sacra i Galicien i det nordvestlige hjørne af Spanien. Vinen er produceret af...
Kondensvand fra historisk mineskakt
Vingården El Hato y el Garabato ligger i det relativt ukendte spanske vinområde DO Arribes, der strækker sig fra den...
Elegant rødvin fra Spaniens vilde vest
I den sydligste del af regionen Castilla y Leon ned mod grænsen til Extremadura ligger vinområdet DO Sierra de Salamanca....
Melon a La Chef del Mar
Melon a La Taberna del Chef del Mar var en dessert der på elegant vis afrundede en ret så fantastisk middag en...
Pulpo en tempura
1 hel ottearmet blæksprutte eller 2 forkogte blækspruttearme, pankorasp, 1,5 dl isvand, 140 gr mel, 1 æggeblomme, 2...
Fremragende Albariño fra Xurxo Alba
Det her er spansk vin i topklasse! Lavet af Xurxo Alba Padín, der svinger taktstokken i vinhuset Bodegas Albamar og...
Lam med aubergine og rød peber
800 gr lammekød, 2 små auberginer , 1 rød peber, 2 løg, 4 fed hvidløg, 1 dåse hakkede tomater, 1 lille dåse...
Lækker vin fra Vionta
❤️❤️❤️❤️❤️ hjerter til en fremragende Albariño fra...
Restaurant Coque
Coque er en 2-stjernet Michelin-restaurant i Madrid. Restauranten ligger en rask gåtur fra Madrids Centro i bydelen...
Topklasse vine fra Galicien
PAI og NAI er spansk vin i absolut topklasse! Lavet af den samme producent men fra to forskellige områder i Galicien i...
7 gode spisesteder i Madrid
Madrid er et overskudslager af restauranter, barer og udeserveringer. Uanset hvilket kvarter du bevæger dig rundt i, så er...
En afsindig god Rioja
Det kendteste vindistrikt i Spanien er Rioja, der kom på danskernes vinkort i halvfjerdserne, hvor berusede charterturister...
