Opskrifter Dessert Melon a La Chef del Mar Æbletærte med kanel og mandler Hindbærsnitter Fisk og skaldyr Chipirones a la plancha Pulpo en tempura Dorade med picada Calamari med chimichurri Se flere ... Lammekød Cornish pasty Grillet lam med orangeblomstvand Lammekølle med hvidløg og rosmarin Lam med aubergine og rød peber Se flere ... Oksekød Langtidssimret oksegryde Cote de boeuf Pasta Pasta puttanesca Cacio e pepe Arroz verde Risotto med svampe Se flere ... Supper Broccolisuppe med blåskimmelost Suppe af selleri, kartoffel og porre Svinekød Jamon serrano og iberico Presa iberica Flæskestegssandwich Porchetta Se flere ... Tapas Croquetas de jamon Papas aliñás con melva Matrimonio med ansjoser Calamares a la romana Se flere ... Tilbehør Blommechutney Salat med bønner, feta og græskarkerner Jordskokker med æble og timian Tomatsalat med forårsløg Se flere ... Vegetarisk Shakshuka Cannelloni med ricotta og spinat Tortilla española Pasta med spinat og pistacienødder Se flere ...
